A possibilidade de aumentar o cardápio e oferecer novos sabores e novas experiências aos clientes anima Micheli Cia, proprietária do sítio Recanto Paraíso, que fabrica geleias e compotas artesanais. No último sábado, o Projeto De Olho nos Rios, uma parceria da Associação Mata Ciliar com a Petrobras, através do programa Petrobras Socioambiental, finalizou a implantação do Sistema de Agrofloresta, que funciona como um consórcio de espécies variadas produzindo no mesmo espaço. As frutíferas foram prioridades neste SAF por conta do negócio da família.
Entre as árvores plantadas nesta segunda etapa, com a participação dos agentes ambientais da Conexão De Olho no Córrego Bonifácio, de Jundiaí, está a palmeira-juçara. Nativa da Mata Atlântica, a espécie é seriamente ameaçada de extinção, por causa da extração predatória e ilegal do palmito. Hoje protegida por lei, a palmeira desempenha um importante papel na preservação da biodiversidade, servindo de alimento para dezenas de animais silvestres, alguns também sob risco de extinção. Com a produção e o manejo sustentáveis, a polpa dos frutos da juçara no Recanto Paraíso pode virar geleia. E as sementes, novas árvores.
A caçula da família, Bianca Cia é a responsável pelo inventário das espécies do SAF. Fará a identificação de cada frutífera plantada para apresentar aos colegas na escola e ter na ponta da língua as informações sobre os novos sabores dos doces. Agora é acompanhar o desenvolvimento e trabalhar na manutenção, até que os frutos possam ser colhidos.
O @projetodeolhonosrios é uma iniciativa da Associação Mata Ciliar em parceria com a @petrobras e o programa Petrobras Socioambiental. O objetivo é promover a participação comunitária na gestão dos recursos hídricos, fauna e flora, em 17 municípios do Circuito das Águas, Sistema Cantareira, Região Bragantina e de Campinas.
